Trühvlikommid mandlitega
Mandlitrühvlid
Stiil Detsember 2002
Rahvusköök Määramata
35 portsjonit
Valmistusviis
Segamine
Liik Magustoit/dessert
Käik Dessert
Koostis
2 muna
3 dl tuhksuhkrut
1 dl kakaopulbrit
2 tl vanillsuhkrut
4 sl jahvatatud mandleid
250 g pehmet võid
Veeretamiseks:
kakaopulbrit
Valmistamine
Vahusta munad ja tuhksuhkur kohevaks vahuks. Sõelu juurde kakaopulber ja vanillisuhkur. Lisa jahvatatud mandlid ja sega ühtlaseks.
Lõpuks vahusta juurde pehme või.
Aseta segu pooleks tunniks külmkappi.
Vormi hangunud massist pallikesi ja veereta neid kakaopulbris.
Hoia serveerimiseni külmkapis (soovitavalt vähemalt 30 minutit).
Mandlitrühvlite ettevalmistuseks kulub 45 minutit + 1 tund külmkapis.