Sügisel sai Norrast seda kuulsat pruuni magusat kitsejuustu kaasa ostetud. Koha peal maitstes päris meeldis, aga siis pole enam isu peale tulnud. Ons ehk mingit head retsepti kuhu selline poolekilone või suurem tükk ära kulutada?

Kas sa rootsi keelt loed? Sel juhul saad portsu ideesid siit:
http://www.fjallbrynt.nu/recept.html

Millegipärast eeldan, et sul on kodus see kovemat sorti kitsejuust. Fjällbrynt on kull veic teise konsistentsiga, nagu vedelam sulajuust, aga maitse (soolane-magus) peaks vist umbes sama olema.

Kokkuvotteks niipalju, et katseta juustu sulatamist erinevetesse koorekastmetesse ja pureesuppidesse. Sega (riivitult siis) näiteks pannkoogitaignasse voi tavalisse hapukoore/peti koogitaignasse.

Ise olen kasutanud ntx suvikorvitsaga (koorekaste pastale) ja ka porgandi magusa maitsega sobib päris hästi.

Seda saab väga eduliselt koogi sisse panna! Kuna ta on magus ja kergelt iirise maitsega, siis ise leiutasin järgmise koogi:

Põhi tee küpsisepurust ja võist ja pressi koogi põhja.

Täidise jaoks 1 toru kohupiim, 1 pakk iiriskomme, seda juustu nii umbes 200g (väikeste tükkidena), maitse järgi suhkrut.

Iirised ja juust sulata kausis ja sega kohupiima sisse + suhkur ning kalla põhja peale. Siis üleöö külmkappi.

Imehea jääb, hästi kreemine.

moosiga veeb keele alla, aga sa vist paljalt seda enam ei taha...

jube juust. sorry norrakad.

Kui endale rohkem alla ei lähe,eks vii sõpradele maitsta.

Kas Eestis pole seda juustu?Mulle väga maitses ja kui Bennol seda palju ehk saadab mulle:)

Vaatan kodus järgi, mis tähtajad peal ja ega see riknenud pole ja kui Sue väga tahab siis võib endale saada küll.
Üks pakk on kinnine, teine avatud ja viilakas ka söödud.