kas keegi oskab soovitada - millisest Tallinna kauplusest võiksin leida melassi (tumedat suhkrusiirupit)? Tütar nimelt tegeleb ratsutamisega ning melassi kasutatakse hobustele maiusena. Rimis kuuldi küll sellisest tootest esimest korda....

selle kirjelduse järgi ei peaks see toidupoes olema

Melass ehk söödasiirup on suhkrutööstuse kõrvalsaadus, mis jääb järele kui suhkrupeedimahlast suhkur välja kristalliseeritakse. On tumepruuni värvusega, mõrkjasmagusa maitsega, omapärase lõhnaga veniv vedelik. Melassis on 70…75% kuivainet, millest kaks kolmandikku moodustab sahharoos. Proteiini on temas vähe (kuivaines 10…13%) ja see on enamikus mittevalguline (betaiin ja teised amiidid). Üks kilogramm kuivainet annab 12…13 MJ metaboliseeruvat energiat.

Melass on maitsev sööt. Söödetakse teda eeskätt suuretoodangulistele lehmadele. Lehm saab melassis sisalduvate suhkrute kääritamisel vatsas tekkinud lenduvaid rasvhappeid kasutada energiabilansi tasakaalustamiseks negatiivse energiabilansi perioodil, propioonhapet aga vahetult glükoosi sünteesiks.
Kleepuvuse tõttu sobib melass sideaineks söötade granuleerimisel.

Marks & Spenseris praegu allahindlusega, tume melassisiirup. Kas muul kujul ka on, seda ei tea. Uuri looduspoodidest.

http://fotoalbum.ee/photos/katza555/83023139
Päris värske kuulutus!

tere, Meie müüme melassi. Asume Põlvamaal Kanepis. Toode on meil lahtiselt, järele tuleb tulla ise, oma nõudega. Hind on olenevalt kogusest kokkuleppel. 5250730, Kaido

Tehke puskarit !

Tegelikult söödetakse hobustele maltoosat :)

Iga melass ei ole kaugeltki tervisetoode - töötlus ei pruugi olla selline, et vitamiinid-mineraalid säiliksid või on ta üldse pooleks glükoosi-fruktoosisiirupiga, et mahtu oleks rohkem. Kasutatakse seda ju nt leiva- või piparkoogitaignas, mille peale enamasti kallist kraami ei raisata. Firma Meridian melass on ainus suhkruroomelass (peedimelassi kasutatakse loomasöödaks) turul, mille puhul võib kindel olla, et see on tervisetoode, sest purgil on toodud ka peamiste mineraalide sisaldus. Eriti väärtuslik on ta raua ja kaltsiumi sisalduse poolest (veganite seas ülipopulaarne seetõttu); magusaisu leevendab kroomisisaldus (aitab kaasa kaalu langetamisele). Oleme saanud tagasisidet klientidelt, et selle melassi regulaarne tarbimine tõepoolest tõstab kenasti hemoglobiinitaset ning parandab tuntavalt vereringet (külmetavate käte ja jalgade probleem kaob), on väga efektiivne tohutu magusaisu puhul ning annab kiiresti energiat. Kuna suhkruroog on äärmiselt väekas taim ja tõmbab endasse mineraale sügavalt pinnasekihtidest (keskmiselt 4,5 m), siis on siin esindatud praktiliselt kogu Mendelejevi tabel :)
Loe lähemalt siit: www.siseminetasakaal.ee/melass

Reet Henn Kirjutas:
-------------------------------------------------------
> Iga melass ei ole kaugeltki tervisetoode - töötlus
> ei pruugi olla selline, et vitamiinid-mineraalid
> säiliksid või on ta üldse pooleks glükoosi-fruktoo
> sisiirupiga, et mahtu oleks rohkem. Kasutatakse se
> da ju nt leiva- või piparkoogitaignas, mille peale
> enamasti kallist kraami ei raisata. Firma Meridia
> n melass on ainus suhkruroomelass (peedimelassi ka
> sutatakse loomasöödaks) turul, mille puhul võib ki
> ndel olla, et see on tervisetoode, sest purgil on
> toodud ka peamiste mineraalide sisaldus. Eriti vää
> rtuslik on ta raua ja kaltsiumi sisalduse poolest
> (veganite seas ülipopulaarne seetõttu); magusaisu
> leevendab kroomisisaldus (aitab kaasa kaalu langet
> amisele). Oleme saanud tagasisidet klientidelt, et
> selle melassi regulaarne tarbimine tõepoolest tõs
> tab kenasti hemoglobiinitaset ning parandab tuntav
> alt vereringet (külmetavate käte ja jalgade proble
> em kaob), on väga efektiivne tohutu magusaisu puhu
> l ning annab kiiresti energiat. Kuna suhkruroog on
> äärmiselt väekas taim ja tõmbab endasse mineraale
> sügavalt pinnasekihtidest (keskmiselt 4,5 m), sii
> s on siin esindatud praktiliselt kogu Mendelejevi
> tabel :)
> Loe lähemalt siit: www.siseminetasakaa
> l.ee/melass

Ikka on vaja oma melassi toppida, küsija on küsimuse esitanud aastal 2011!

" Oleme saanud tagasisidet klientidelt, et selle melassi regulaarne tarbimine tõepoolest tõstab kenasti hemoglobiinitaset ning parandab tuntavalt vereringet (külmetavate käte ja jalgade probleem kaob), on väga efektiivne tohutu magusaisu puhul."

Kui palju seda melassi sisse peab ajama, et organismi päevase rauavajaduse korvaks?

93% raua ja 31% kaltsiumi kättesaamiseks peab sööma 100g (!) melassi.

See on küll tõsi, tohutu magusaisu võtab kindlasti ära, sisaldab ju 70% suhkrut.