Tere!

Kunagi ühel sünnipäeval pakuti ühte imehead pirukat! Nimi oli kas "Rebase unistus" või "Rebase unenägu"- midagi sellesarnast oli.

Taigen oli-lehttainas, sees oli kas liha või hakkliha, hiinakapsalehed, midagi oli kindlasti veel??! Kastmeks oli küüslauk, kreekapähkel...Kõik :(

Palun kui kellelgil on midagi sellesarnast pirukaretsepti, palun seda jagada :)

Aitäh!

Mitte keegi ei saa mind aidata :(

Tere!
retsepte on palju ja igasuguseid, lahtiseid-kinniseid pirukavariante, vahest lisaks seened, aedviljad, juust jm. Ehk leiad endale sobiva.
Piruka idee tundub pigem prantsuse köögist, kaste aga nagu Kaukaasia, kreeka, türgi mõjudega.

Retsepte saab otsida märksõna alt keeles, mida tunned.
Kastme võib aga kokku segada mikseris hapukoorest või naturaalsest jogurtist, puhastatud kreekapähklitest ja hakitud küüslaugust (eemalda kindlasti küüslaugu idu) + sool, pipar.

Keerulist pole midagi!Äkki oli see rebase unistus kanalihaga. Ja miks ka mitte, hästi maitsestatud kanaliha on ju tõesti hea!
Igatahes head katsetamist ja head isu!

Prantsuse keeles
tourte à la viande pâte feuilletée

Inglise keeles
puff pastry meat pie

Saksa keeles
blätterteig fleischfüllung kuchen

Hispaania keeeles
receta empanada de hojaldre de carne

Itaalia keeeles
torta di carne pasta sfoglia

Vene keeles
слоеный мясной пирог

enne kui veel mõni siia terve kokaraamatu kopipeistib, avaldan arvamust et äkki sul on valesti meeles. Pole kunagi sellist nime kuulnud, aga võib olla nalja pärast öeldi et tehti rebasekakku??

pirukas kastmega, hmm
näiteks see "kastme" kirjeldus meenutab hoopis ühte super salatit, mis on kreeka pähkel+küüslauk+riivjuust+must ploom majoneesikastmega (et kaloreid vähendada miracel whip)

http://herba.folklore.ee/?menu=taime&tid=2862

.