kas keegi oskab soovitada millisest poest leiab mandlijahu. Olen juba mitmest poest otsinud (Rimi, Prisma) ja ei ole leidnud. Kas mandlijahu peaks olema tavalise jahuga samas letis? Kui suurtes pakkides seda müüakse, ehk vaatan lihtsalt õigest kaubast mööda?

tänud vastajatele juba ette.

tee ise, tuleb odavam ja palju parem. osta mandleid ja aja kohviveskis puruks. kui kohe ära ei kasuta, lahtub mandel paari nädala jooksul. umbes nii nagu parfüümil jätaks korgi peale panemata.

Soovitan sama - pole kunagi poest seda isegi otsida püüdnud. Jahvata ise selline ports nagu parajasti vaja. Ära kohviveskit liiga täis pane ja ära liiga kaua jahvata ka. Ma tavaliselt jahvatan veidi, alati jäävad mõned suuremad tükid sisse, võtan need välja ja jahvatan need uuesti või uue portsuga koos.

Mul tegi kohviveski mandlite peale dzhh grrr shhh ja ajas suitsupilvekese välja.

Mina ostsin mandlijahu Prismast. Ja leidsin selle maitseainete vahest.

aitäh vastajaile. Eks vaatan mis ma teen. Kas ostan kohvuveski (ilmselt kulub ka tulevikus ära) ja mandlid. Või otsin algatuseks veel mandlijahu - vähemalt tean et ikka on valmiskujul olemas, vaatan veel Prismasse.

mida mina veel kohviveskis teen:
- jahvatan kohvi. värskelt jahvatatud ja vaakumpakendis kuid tagasi valmisjahvatatud kohvil on suuuuur vahe. ja see aroom hommikuti....
- jahvatan halli jämedat meresoola, mille segan vähese toiduõliga kehakoorijaks. super pehmeks jätab naha. lisaks võib õli sisse tilgutada lõhnaõlisid (roosi, männi, kadaka). teen mitmeks korraks ilusasse klaastotsikusse valmis. kuigi rahakott lubaks ka kõige kallimaid firmakoorijaid, on see minu enda tehtud siiski kõige parem.

Olen juba aastaid köögikombainiga mandlijahu teinud.

äkki leiad köögifoorumis esinemiseks mõne teise nime? Kuidagi iiveldama ajab.

Kui palju see Prismas maksab? Ise olen internetist tellinud hinnaga umbes 1,35-1,70€/100g.

Veel võimalusi kohviveski kasutamiseks:
Korraliku kärtsu mädarõika saab, kui juurikad kuivatada, jahvatada kohviveskis ja siis vajadusel segada veega või hapukoorega paras ports, maitse järgi lisada suhkrut-äädikat jne.
Loorberilehtede tükke olen jahvatanud- hea lisada kalatäidistesse või liha maitsestamisel
Jahvatatud vürtsi ja nelki kasutan piparkoogitainast tehes

kas mõtled seda? http://www.umami.ee/epood/Mandlijahu/

näiteks siit: http://www.lesscarbs.eu/et/a/mandlijahu-1kg

Kuidas naad porgadijahu teevad? Puulehti jahvatavad?