Head kokandusspetsid, palun andke nõu, kuidas saada krõbeda ja pruunika kattega ahjukana? Endal ei õnnestu see mul mingil põhjusel. Aga meesolenditele oleks see maitsvuse ja söögikõlblikkuse märk-!
Isegi kui teen küpsetuskotis, millele paar auku sisse torgatud, läheb ta mul krõbedaks, vahel liigagi. 180-200* juures üle tunni. Aga jah, pane 230* juurde grillima 10-15 minutiks, on krõbe nagu niuhti.
Ja kui ikka krōbedaks ei lähe, kuigi järgid eelkirjutajate nōuandeid, siis määri kana vōitükiga üle. Vabalt vōid seda poole küpsemise pealt teha vōi küpsemise viimases faasis.
