On kellegil kogemusi, milliset sordist kartulid sobivad salativalmistamiseks? Müüja käest küsides vastvad nad alati, et sobib-sobib ja siis leian ennast lõhkise küna (loe kartuli) ees.
Järgimise korrani läheb aega ja siis on juba kasutu sordi nimi meelest läinud.

Ando, Jõgeva kollane ja veel mõned mille nimed hetkel meeles pole. Kindela peale minek oleks väikesed kartulid misiganes sordist. Siis nad lihtsalt ei jõua katki keeda.

No Ando on nüüd küll mure kartul.

mine vaata poest seal on osadele pakkidele kohe märgitud mis sort milleks sobib.

Ando, Greta jm sellised ON muredad ja head. Aga salati jaoks sobiks näiteks Ants.

Keeda kartul koortega, pärast koorid.

missa jändad selle salatiga. tee parem puttru .

Parim sort salatiks on EBA, aga loomulikult tuleb kartul keeta koorega

Minule nt üldse ei meeldi koorega kartulist tehtud salat. Koorega keedetud kartul ei võta keetmisel soola sisse ja jääb seetõttu pärast salatis vesiseks. Ise alati koorin kartulid enne ära. Pole täheldanud, et mõni sort salatikartuliks ei sobi.

salatisse sobivad kõrge tärklisesisaldusega kartulid,nagu friikartulikski.sortidelt on need kartulid hilise valmimisega,et nad kevadeks vastu peaks.
kartulit võib küll koorega keeta,aga väikesel tulel või aurutades,siis ei kee nad lõhki.
paremad on loomulikult kollase~ihulised sordid,need näevad ka isuäratavamad välja.

Oma kogemustele toetudes kiidan "Van Gogh"-i, mis sobib ka eriti hästi friikartuliteks, ei lagune mitte ja on kollased seest.

Merlele: salatikartulid keedetakse ikka koorega. Tõsi on, et need soola ligi ei võta, kuid samamoodi on magedad kõik muudki salatikomponendid, nt muna, porgand, herned jne. Selleks tuleb kaste maitsestada vastavalt (loe: suhteliselt soolaselt)ja hea oleks lasta salatil seista üleöö, et kõik maitseianed omavahel seguneksid. Ja veel, kartulid jäävad vesised, kui sa peale keetmist ja vee äravalamist paned kaane peale ja nö auru välja ei lase. Kui keedad kartuleid, siis peale keeduvee äravalamist lase neil kuumal pliidiraula pisut taheneda aegajalt raputades, kuni liigne vedelik on välja auranud. Nii saavad muredad kartulisordid head muredad, salatikartul (nt 'Helen') ei jää vesine, kuid ei lagune ka koost. Väike nipp ka - nimelt soovitan lisada keeduvette sorts äädikat, mis takistab kartuli lagunemist. Kartuli keetmisest võiks huvi korral lugeda http://www.kokaraamat.ee/nouandeid_kokale/koogivili.html.

.

Kas kartulitel on tõesti nii suur vahe? Siiani olen kõikidega hakkama saanud.