Logi Sisse

Teata kohatust postitusest - moderaator@delfi.ee
Kööginõu
Klimbid
 
Finnye 01. november 2001, kl 09.57
Soovik teha head klimbisuppi, mehe tungival soovil aga põle enne teind. Nii siis palun abi , kuidas tehakse klimpe ? Ette tänades
Finnye
 
Tirts 01. november 2001, kl 11.00
Oluline on kompnendid: muna, jahu ja maitseks soola kokku segada. Võid lisada ka natuke hapukoort, võid. Peamine, et taigen parajalt tihe oleks.
 
Piia 01. november 2001, kl 11.14
Meie pere lemmik on klimbisupp riisiga. Selleks tuleb eelnevalt vähese veega keeta pehmeks väike kogus riisi, lisada piim,lasta keema tõusta, lisada klimbid ja lasta keeda nõrgal tulel kuni klimbid on paisunud ja tõusnu pinnale
Klimpe olen teinud järgnevalt:
1-2 muna
1 spl õli
maitse järgi suhkrut ja soola
piima ja jahu lisan nii, et tuleks veidi paksem tainas kui tavaliselt pannkookidele, see on katsetamise küsimus.

Samade klimpidega võib teha ka kanasuppi.
 
kaja 01. november 2001, kl 12.34
Mina teen klimpe nii:
1 muna
1 spl võid
0,5 kl piima (kui piimasupp) või puljongit (kui lihaga supp)
0,75-1 kl jahu
soola
Tainas tuleb hästi siledaks ja läikivaks kloppida.
 
Merle 01. november 2001, kl 12.55
Piima-klimbisupp on mu lemmiksupp lapsest saadik olnud. Klimbitainast olen teinud aga eelkõnelejatest pisut erinevalt:

2-3 muna
Piima
Soola
Jahu

Tainas peab olema paksem kui pannkoogitainas, st ei tohiks lusikalt maha valguda. Tõstan taina lusikaga klimbisuuruste kaupa keeva/keenud piima sisse.
 
klimbimeister 01. november 2001, kl 16.40
Mina teen klimpe nii, et teen kõik selleks, et neid vältida. Siis on kindel, et kõik pudingud ja kastmed neist kubisevad.
 
vips 21. november 2001, kl 11.40
Väga head klimbid saab, kui osa jahust asendada keedetud kartuliga. Tavaliselt keedan kõigepealt puljongis paar kartulit pehmeks, jahutan, pressin pudruks ja lisan selle klimbitaignale. Tulevad maitsvad ja veidi "kergemad" klimbid, kui ainult jahust tehtud.
 
realist 22. november 2001, kl 12.11
1,5 kulbitäit keeva puljongit
2 spl margariini
1 muna ja 1 munakollane
jahu niipalju et saab parajalt paks
soola
Lisa postitus
Autor:
Sinu e-posti aadress:

Selleks, et lisada oma postitusele pilt, video või pildialbum, kopeeri postituse väljale pildi, video või albumi aadress.

Näiteks:
  • http://pilt.delfi.ee/picture/2715753/
  • http://video.delfi.ee/video/vRze7Wd9/ või http://www.youtube.com/watch?v=KF0i_TyTtyQ
  • http://pilt.delfi.ee/album/170457/
Pane tähele! Lingid on aktiivsed ehk klikitavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes! Lisada saab vaid Delfi Pildi fotosid või albumeid ning Delfi Video või Youtube'i videoid! Fotod, galeriid või videod on nähtavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes!
Lisa postitusele link, pilt või video!