Kööginõu
wok panni toidud
Marie 27. november 2001, kl 15.52 |
Lo 28. november 2001, kl 08.15 |
Vala pannile ca 2tl õli + 2-3spl sojakastet + 2-3purustatud küüslaugu küünt.
Kuumuta segades, kuni õli ja sojakaste moodustavad ühtse segu.
Nüüd võid lisada liha/kana tükke ja kuumata poolvalmiks.
Siis köögivilju ja puuvilju oma maitse kohaselt (baklazaan, porgand, väikesed maisitõlvikud, kapsas, oad, ananass, bambus....) Aasia köögile on omane ribastatud tükeldusviis ja mõnusad krõmpsuvad juurviljad.
Kui kasutad odavamat sojat, mil vähem maitset, siis lisa kindlasti ka spets maitsesegusid, näit santa maria sarjas on paar erinevat wok-mixi. Ole nende mixidega ettevaatlik - need on päris vürtsikad.
Nüüd peakski su toit valmis olema. Ja väherasvane :)
Kuumuta segades, kuni õli ja sojakaste moodustavad ühtse segu.
Nüüd võid lisada liha/kana tükke ja kuumata poolvalmiks.
Siis köögivilju ja puuvilju oma maitse kohaselt (baklazaan, porgand, väikesed maisitõlvikud, kapsas, oad, ananass, bambus....) Aasia köögile on omane ribastatud tükeldusviis ja mõnusad krõmpsuvad juurviljad.
Kui kasutad odavamat sojat, mil vähem maitset, siis lisa kindlasti ka spets maitsesegusid, näit santa maria sarjas on paar erinevat wok-mixi. Ole nende mixidega ettevaatlik - need on päris vürtsikad.
Nüüd peakski su toit valmis olema. Ja väherasvane :)
Lynn 29. november 2001, kl 17.11 |
Lisa postitus