Mõtlesin proovida hartshod, aga ei tea täpselt, kuidas see käib. Kas keegi oskab soovitada?

Hartšo.
500g lambaliha, 2L vett, ½ kl riisi, 1 porgand, 2 sibulat, 2 küüslaauguküünt, 2 spl tomatipastat, 2spl margariini, soola, pipart, peterselli, tilli.
Liha tükkideks ja pane keema, vaht riisuda. Tükeldatud, porgand,küüslaauguküüned, sibul kuumutada rasvaines koos tomatipastaga. Kui liha on umbes 1,5 tundi keenud, lisatakse riis ja 30 minuti pärast praetud köögiviljad. Maitsestada.