..kuidas valmistada, et ei jääks kuiv ja puine ?
aitähh vastajatele.

oleneb, milline tükk on. kui filee (olgu sea või looma), siis on palju suurepäraseid võimalusi. Kui on pigem selline taine praetükk, siis küpsetuskott täitsa aitab. maitseainetega kokku ja kotti, sorts vett juurde, juurikaid-sibulaid-küüslauku ka, kui mahub, kotill nurk ära lõigata ja 200 kraadi juurde ahju.

juhtusin kord telekast jazzi(või oli see mõni teine) nägema ja tema pruunistas liha igast küljest pannil enne ahju panekut.ütles,et jääb mahlasem.

aga mis maitseaineid üldse kasutada.. :(

Praegu müügi igasugu segud ,näit meemaitseline marinaad (kuiv ja mõnus),kreekaprärane hakkliha maitseaine (küüslauguga),apelsiinimaitseline jne.Määrid kokku ja kotti või pruunistad enne ja siis ahju.

Võid ju lihtsalt ka kokku määrida Meira magusa sinepiga(meie tavaline kange sinep jääb kibedavõitu) ja sinepiseemneid + pipart ja soola - valikuid palju.Oleneb Su maitsest - pärast võid veel (enne lõpni küpsemist) määrida meega jääb mõnus(võimendab teiste maitseainete maitset) kuldpruun...JÕUDU!

Sool, pipar, sinep.Ahjupanemisel võib tõesti taise tüki ka peekoniviiludega katta ja vett peab ka ahjupannil olema.

https://etv.err.ee/1608682132/innovaatiline-kalts
Inimliha on ka võimalik niimoodi kasvatada siis tulevikus täitub tõesti see eestlaste ammune unistus et eestlase parim toit on teine eestlane