Logi Sisse

Teata kohatust postitusest - moderaator@delfi.ee
Kööginõu
palsamiäädikas
 
juta 06. jaanuar 2009, kl 08.53
millistele toitudele seda lisatakse? kuidas kasutatakse?
 
kööga 06. jaanuar 2009, kl 09.25
salatikastmeid võib sellega teha (lisad veidi õli ja ürte nt).
 
ma 06. jaanuar 2009, kl 14.39
ma segan salatilehed,kirsstomatid,feta juust,vahel ka kana ja peale teen kastme oliiviõlist,palsamiäädikast ,sool pipar ja nii hea tuleb.
 
. 06. jaanuar 2009, kl 14.49
mina võin abs. igale poole lisada sidrunit, et vajalik happesus saavutada, aga ükskõik millise äädikalise maitse ei meeldi toidus kohe üldse mitte. nii ma siis asendangi retseptides äädikalised vedelikud riivitud ja tühjaks pigistatud sidrunitega.
 
Reepicheep 06. jaanuar 2009, kl 15.14
kastmetes, maitsestamiseks, puuviljasalatis või maasikatega väga hea jne. katsetamise küsimus, väga lihtne.
soovitaks vaadata kindlasti õige modena palsamiäädika, võltspalsamäädikas ei ole üldse see sama asi, maitse ammugi mitte. kui õige modena palsamäädikas tundub kallis, siis võib ennast sellega lohutada, et see on tõeliselt tummine kraam ja seda kulub ikka väga vähe.

http://www.toidutare.ee/foorum.php?teema=377&start=1
 
juta 06. jaanuar 2009, kl 15.55
just see modena oma ongi...tegin ka eile oliiviõli, soola-pipraga pisikese sutsu, et proovida...aga ei segunenud väga hästi..jäi selline kihiline - palsamiäädikas ja pipar põhjas, õli aga pinnal...ju oli vale anum vist...päris õiget mul polegi..aga eks katsetan ja proovin edasi!
aitähh vastajaile!
 
Reepicheep 06. jaanuar 2009, kl 16.03
seda õli võiks proovida tilgakaupa lisada kogu aeg segades või vispeldades, siis tekib korralik emulsioon ja kaste ei lähe kihiliseks. spetsnõud ei ole ise kunagi kasutanud :)
 
köögist 06. jaanuar 2009, kl 16.06
Kastet peab korralikult segama, lausa kloppima, niisama lisades jääb õli ju alati peale:) Anumas pole probleem;)))
 
mk 06. jaanuar 2009, kl 19.18
mina lisan seda vahel ka liha marinaadidesse.
 
kas 06. jaanuar 2009, kl 21.41
Balsam pole mitte nõrga b-ga?
 
Morsk 06. jaanuar 2009, kl 23.03
Absoluutselt P-ga palsam. By ÕS.
 
mii 07. jaanuar 2009, kl 00.18
mõlemad variandid (palsam, balsam) on lubatud.
 
klk 07. jaanuar 2009, kl 18.20
palsamiäädikas ikka, õs'i järgi ka
kus see balsam lubatud on? balsam on hoopis teine asi...
 
mii 07. jaanuar 2009, kl 22.11
http://www.keelevara.ee/login/?d=qs2006&q=balsam

mis see balsam on siis?
 
Miile 08. jaanuar 2009, kl 10.58
Mii, balsam ei ole otseselt vale, aga need nurgelised sulud seal sõna ümber näitavadki seda, et ei ole soovitatav kasutada, kuna õigem on palsam.
 
mii 08. jaanuar 2009, kl 18.25
jah, seda oleks võinud kohe öelda, et PIGEM mitte kasutada, aga siin väideti, et balsam on hoopis midagi muud.
 
tomii 08. jaanuar 2009, kl 20.27
ÕS sellist asja nagu "balsamiäädikas" ei tunnista, aga palsamiäädikas on küll olemas.
 
marika 08. jaanuar 2009, kl 21.19
jah, ongi vist balsam ja palsam üks sama asi. kui balsam on viidatud edasi palsamile, siis on nad ju üks ja seesama.
 
oh 30. juuli 2019, kl 10.04
Küsimus on kasutamises, aga hakatakse siin keeleküsimuste üle targutama.
Lisa postitus
Autor:
Sinu e-posti aadress:

Selleks, et lisada oma postitusele pilt, video või pildialbum, kopeeri postituse väljale pildi, video või albumi aadress.

Näiteks:
  • http://pilt.delfi.ee/picture/2715753/
  • http://video.delfi.ee/video/vRze7Wd9/ või http://www.youtube.com/watch?v=KF0i_TyTtyQ
  • http://pilt.delfi.ee/album/170457/
Pane tähele! Lingid on aktiivsed ehk klikitavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes! Lisada saab vaid Delfi Pildi fotosid või albumeid ning Delfi Video või Youtube'i videoid! Fotod, galeriid või videod on nähtavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes!
Lisa postitusele link, pilt või video!