Logi Sisse

Teata kohatust postitusest - moderaator@delfi.ee
Kööginõu
vanakooli kartulisalat
 
? 07. november 2011, kl 17.29
Kes neid vanu salatiteemasid siin välja kaevab?
 
imho 07. november 2011, kl 19.51
Kartul, marineeritud kurk, keeduvorst, sibul, keedumuna, hapukoore-majoneesi kaste, soola, pipart. Kastmele võib lisada veidi kurgimarinaadi. Aga võtmesõnaks on hea majonees.
 
lee 07. november 2011, kl 20.17
Ma olen nõukaaegne, aga minu retsept on enam-vähem samasugune. Kui panen liha, siis tõesti liha või sinki, vorsti mitte kunagi. Sibul peab olema.
 
Minu moodi salat 17. aprill 2017, kl 10.29
Kartulisalat : kartul ,porgand , värske kurk ,keedusink, muna,ploomikompott,majonees, hapukoor , riivitud punane paprika, sool . Peale kaunistuseks riivitud juustu laastud .Valmis .
 
meil pandi 17. aprill 2017, kl 23.33
lihaolluse asemel kuumsuitsu kala sekka, tean veel, et sprotikarbist valati õli kastmele sekka.

Tänapäeval kasutan purgiherne asemel külmutatud (aurutatud) herneid, on palju maitsvamad.
 
ola 23. aprill 2017, kl 15.30
Huvitav, minu lapsepõlvekodus ja sugulaste juures pandi ka alati suitsukala sisse. Kui iseseisvat elu alustasin, kulus veel mitu aastat, kuni leidsin, et see komponent polegi kohustuslik.
 
:) 23. aprill 2017, kl 22.06
Suitsukalaga tehti meil vanasti ja teeme ka praegu nii kartuli-, riisi- kui ka makaronisalatit. Aga samasse salatisse lihakraami ei pane.
 
Üllekas 09. aprill 2020, kl 14.59
Mina panen salatisse veel paar õuna...ja kuna keeduporgand ei maitse siis selle asendan paprikaga. Ülejäänd komponendid samad mis ülal mainitud
 
uu 25. aprill 2020, kl 13.23
ei noh, kui te siin juba nostalgitsete, võin lisada kõige "huvitavama" kartulisalati komponendi, mida kohanud olen: hamba all raksuvad tulihapud rabarbritükikesed. see oli 70ndatel Tartus Riia mäe kulinaarias...
tollase konservitehase värske rabarbrikompott oli see-eest supertoode, üks parimaid üldse, mida nõuka-aegsest toidutööstusest nimetada. ei usu, et kodus sellise saaks valmistada. nii nälgas muidugi ka enam ei ole kui noorena.
jah, aga kartulisalatit teen jätkuvalt ilma lihaolluseta.
Lisa postitus
Autor:

Selleks, et lisada oma postitusele pilt, video või pildialbum, kopeeri postituse väljale pildi, video või albumi aadress.

Näiteks:
  • http://pilt.delfi.ee/picture/2715753/
  • http://video.delfi.ee/video/vRze7Wd9/ või http://www.youtube.com/watch?v=KF0i_TyTtyQ
  • http://pilt.delfi.ee/album/170457/
Pane tähele! Lingid on aktiivsed ehk klikitavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes! Lisada saab vaid Delfi Pildi fotosid või albumeid ning Delfi Video või Youtube'i videoid! Fotod, galeriid või videod on nähtavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes!
Lisa postitusele link, pilt või video!