Mina teen glasuuri nii:
Eraldan munavalge munarebust. Vahustan munavalge väga tugevaks vahuks. Sellele vahule lisan suure hulga tuhksuhkrut. (Tänapäeval on poes müügil ka värvilist tuhksuhkrut, millega saab värvilist glasuuri teha.) Segan kõik hästi segi, vahustan. Mass peab jääma nii paks, et lusikalt maha ei voola.
Kui sa oled kuskil kilost piparkoogitaignast piparkoogid teinud, siis piisab glasuurist, mis on tehtud ühest-kahest munavalgest ja kuskil poolest kilost tuhksuhkrust.