Aga tõsiselt, ei ole enam kuskil müügis, mingit kräppi müüakse ja kauasäilivat vällamaa plöga.
Kust saab tavalist head rosinatega Pealinna keeksi ?

Otsi retsept ja valmista endale ise suurepärane keeks. (Minul kahjuks selle retsepti pole.)

Koostis- ja maitseained: 200 g margariini (võid), 180 g suhkrut, 4 muna, 200 g jahu, 1/2 – 1 dl piima, 200 g rosinaid, 1 tl küpsetuspulbrit, 1/2 sidruni koor.

Margariin (või) vahustada suhkruga, lisada lahtiklopitud munakollased ja jätkata vahustamist kuni ühtlase massi saavutamiseni. Lisada piim, maitseained ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Piimast algul lisada väiksem kogus vajadusel veel (nii, et mass oleks segatav mitte üks kuiv tainapall). Leotatud rosinad segada 1 spl jahuga ja segada tainasse. Viimasena lisada tainale tugevaks vahuks vahustatud munavalged ning segada ühtlaseks tainaks.

Küpsetada 180 kraadises ahjus u 50 minutit või kuni küpsetisse torgatud tikk jääb puhtaks st keeks ei kleepu tiku külge.

Keppi tahaks, tühja sest keeksist!

:)

ei huvita küpsetamine, küsimus oli, kus müüakse ?

Olen vahel ostnud Keila Rõõmu küpsetuskojas tehtud keeksi, see on päris hea. Ei tea küll, kus peale Keila, Saue ja Pääsküla seda müüakse.

Tallinnas ehk Kuno Plaani kondiitriärist Piritalt. Seal on head ehtsa maitsega saiad ja koogid.

Grossi poes on väga head.