Tere õhtust.

Siin kõige targem seltskond ja seega palun abi kui võimalik.

1. Mis riisikaga tegu?
Männiriisikast veidi teistsuguse kübaraga, jalg suht peen võrreldes männiriisikaga. Lõigates tuli valget piima, pärast enam mitte. Seest tumepruun.

PILT:
https://www.upload.ee/image/6065918/MIS...



2. Mis seen?
Suure kübaraga (ca 15cm). Pärast lõikamist läks jalg äärtest tumepruuniks (enne oli vähem).

PILT:
https://www.upload.ee/image/6065947/MIS...

Kõik mõtted teretulnud.
Kõik aitajad ette ja taha tänatud!

esimene tundub olevat tammeriisikas, söödav seen.
teine on ilmselgelt tavavahelik, mittesöödav. vanasti seda isegi söödi, aga nüüd räägitakse, et mürgine. parem metsa jätta.

Nr.2 Tavavahelik jah. Tänud!!

Aga Nr.1 ei ole ikka vist tammeriisikas.
Viimane kasvab lehtmetsades (tammikutes jms), aga pildil olevad seened toodud männikust (nõmmemets).

Netist leiab nii palju ERINEVAID tammeriisikate pilte, et muffigi ei taipa.

Tammeriisikas nr.1
http://raademetsa.ee/seened/?directory=...
Tammeriisikas nr.2 (hakkab juba looma, kübar on väga sarnane, aga jalg tundub teistsugune)
http://www.hkhk.edu.ee/seened/7441.jpg


Leidsin netist sarnase pildi, aga pole kusagil kirjas, mis seened. Failinimi on "Sooriisikas"
http://www.loodusmuuseum.ee/sites/default...

Et siis äkki ongi hoopis sooriisikad, kuigi pärit kuivast männikust?

Kurjam küll, neid sooriisikate (Lactarius helvus) pilte on ka seinast seina. Täiesti erinevalt väljanägevad seened igalpool :((

Vähe loomutruumates värvides veelkord siis pilt ka

https://www.upload.ee/image/6066422/Kumb...

Äkki Kamperriisikas Lactarius camphoratus ??

http://h108.it.helsinki.fi/virtuaalikasvio...

http://www.stridvall.se/fungi/albums/Lactarius...



Toimetatud 1 kord(a). Viimati Phjarmibakter 15.08.2016 02.19.

sooriisikas siiski hallikam neist esimese postituse pildi peal olevatest. sooriisikal veel lisaks veidi teistsugune lõhn muude riisikatega võrreldes. kuna isegi ühes ja samas metsas võivad samasordilised seened värvilt erineda (üks kasvab rohkem varjus, teine saab enam päikest, mõni koht niiskem, mõni kuivem), võib ka männiriisikas olla.
samas piima eritavad seened pidavat kõik söödavad olema, lihtsalt osad vajavad kupatamist, teised mitte. kui nad tammeriisikad pole, siis oskan pakkuda vähe valgemas kasvanud männiriisikaid. aga ootan samuti huviga teiste seenehuviliste arvamusi.

seoses selle piimmahlaga meenus nüüd midagi sooriisikate kohta, kontrollisin üle ja need samuti mürgisteks tunnistatud. aga neid pildi peal olevaid ei oska küll sooriisikateks pidada.

Jah, seda piimajuttu räägitakse jah.

Sooriisikatest ei tea ma midagi, sest kui need ei ole sooriisikad, siis tähendab ma pole neid ka näinud kunagi :)

Männiriisikad ei ole 100% kindlusega.

_____________________________________

ÄKKI Kamperriisikas??
_____________________________________



Meil on veel see probleem, et kõik seeneraamatud on täis ühtesid ja samu seeni (mingi 20-30 põhiseent, ikka jälle need kukeseened ja pilvikud ja puravikud ja.....) ja kui midagi veidi teistsugust kohtad siis ongi köki-möki.

Täna näiteks sain ühed seened. Pole mitu aastat või kauemgi neid näinud, aga tean, et kunagi ammu sai korjatud. Vot enam ei tule meelde nimi. Hakkasin siis otsima seeneraamatutest. Kusagil pole. Mööda netti tuhnisin siis lõpuks välja, et Timpnarmik :))

kamperriisikas paistab täitsa usutav variant. vähemalt tegu söögiseenega.

timpnarmik on väga hea kohe-pannile söögiseen, kukeseene sugulane ja kasvab kolooniatena tavaliselt. ja hiljem koht üle vaadata, uued kasvavad kiiresti peale.

Meil leiab netist kamperriisika kohta ainult seda, et

"Kamperriisikas sarnaneb välimuselt männiriisikaga, kuid on palju õrnem. Seene vilja keha on punakaspruun."

Kõik.

Sarnaneb seenega :DD

Minu seentel viljakeha pigem tumepruun kui punakaspruun.

Siis on veel olemas suht sarnase välimusega väävelriisikas....

:S

Need pisikesed punakaspruunid riisikad on söödavad, ära üldse põe. Eluaeg olen neid korjanud, meil kogu ümbrus täis, koduaiaski kasvavad. Õrnad, peene jalaga, valge piimmahl. Kasutada nagu männiriisikat, väga hea marinaadi seen. Mida pisem seen, seda ilusam purgitäis jääb.

Sooriisikat on lihtne kõigist teistest riisikatest eristada - ainus riisikas, mille mahl on läbipaistev, mitte valge!

jah, piltidel on tavavahelik ja kamperriisikas. Esimene mittesöödav, kamperrisikas kupatatult söödav.
Sooriisikas ja männiriisikas on segiaetavalt sarnane vaid pisikese seenena, hiljem on nad ikka suhteliselt eristatavad pealevaatamisega. Sooriisikas on matima tooniga, juskui sametisem. Küll aga saab iga kahtleja aimu siis, kui seene jalalt lōikab. Sooriisikal tuleb vesi.
Kōik piimmahla eritavad seened on minuandmetel kupatatult söödavad.

Kas esimesega ei ole ohtu, et see on kühmvöödik? Jalga ja seeneliha nendelt piltidelt küll eriti ei näe ja ei leia ka netist infot, kas kühmvöödik võib eritada piima. Muljumiskoht peaks värvuma tumepruuniks. Ise olen männiriisika sarnaste seentega olnud ettevaatlik, kui 100% kindel pole, jäävad metsa.

laagerdunud tupeseen hommikul, lõuna ajal ja õhtul.

Kui tuleb piima, siis on riisikas. Seepärast riisikate nimetus ongi Lactarius, et eritavad piimmahla!
Kühmvöödik piima ei erita ja näeb altpoolt ikka üsna teistsugune välja:
http://www.wildfooduk.com/mushroom-guides/deadly-web-cap-mushroom/

Aitäh kaasamõtlejaile!