on olemas õunu, ja pärmi-lehetaigen, kuidas saada maitsev kook, PALUN nõu

Osta muna juutde

taigen plaadile, peale õunaviilud, suhkur, kaneel ja ahju. head isu!

pood kinni enam ei saa
naabreid pole ja kui oleks ega ikka ei läheks küsima, tüütama

otsi siis magusaamad õunad, saad ikka õunasaia tehtud, kui ikka väga hapu saab siis homme tood poest suhkru ja raputad peale enne söömist.

tegingi kaneeli ja suhkruga, siis leidsin et rosinaid on ka ja viskasin peoga kõigepeale ja lõpuks raputasin aroomipärast veits vanillisuhkrut. AGA taigna pakki lahtiharutades leidsin et see koosneb 2 st plaadist . panin siis ühe alla, sellele kogu õuna jm krempel ja lõpuks see teine plaat peale. Loodan et ei keeranud untsu. lõhnad on juba tunda ja hääd. varsti saab mekkida.

hädas pagarike Kirjutas:
-------------------------------------------------------
> pood kinni enam ei saa
> naabreid pole ja kui ole
> ks ega ikka ei läheks küsima, tüütama

Mida ei saa? Pole ju midagi rohkem vajagi.
Ma panen 2/3 tainast põhjaks, peale õunakuubikud, suhkur, kaneel. 1/3 tainast lõikan ribadeks ja katan koogile ruudustikuks.
Kui kodus juhtub martsipani olema, siis katan taina esmalt martsipanitükkidega, seejärel alles õunad. Väga mõnus saab.

Paned kaks saia ja yks liiter piima kokku ja saad hunniku saia piima. Hea on ka kaneeli lisada

tnx, hää sai :) kes siis homme kooki sööb?! ikka soojalt, otse ahjust, piimaga. nämm

Mis siin mõelda? Tainas rullida lahti ja teha magusad õunapirukad. Õuna võib peenemaks lõigata, suhkur ja kaneel segada tükkidele ja täidiseks. Kiire ja lihtne ja maitsev. Head isu!

Ehk selgitad lähemalt, millal Sa paned midagi ahju. Kas kõik korraga? Mina küpsetan tavaliselt taignapõhja enne poolvalmis, siis laon peale õunad ja panen koogi jälle ahju, kuni õunad on küpsed. Millal pannakse peale see taignaruudustik?

Laotan taina plaadile, laon peale martsipani, siis õunatükid + kaneel. Kui martsipani ei pane, siis raputan üle ka suhkruga. Seejärel lõikan ülejäänud 1/3 tainast ribadeks (tuleb 7 1,5-2 cm laiust riba). Need panen võrguks peale, 3 piku- ja 4 laiupidi, otsad lükkan põhja alla ja vajutan kergelt kinni. Kui põhja enne ära küpsetad, pole ribasid kuhugi kinni vajutada.
Kindlasti tuleks ruudustik teha risti-rästi, nii et laiupidised ribad jooksevad pikkupidistega kord alt, kord pealt, vaheliti.
Siis kõik korraga ahju. 40 minutiga küpseb kenasti ära ca 180*-200*C juures.
Ma ei küpseta mitte kunagi põhjasid enne, ükskõik, millisest tainast kooke teen, pole näinud mingit vajadust.

https://www.youtube.com/watch?v=0GyluDPl-_A

Siin on üks video, perenaine näitab väga lihtsat moodust, kuidas ruudustikku punuda (alates 4.20). Suure plaadi puhul hea teada.

Tänan!