Ostsin Põltsamaa glögi - ma küll teadsin, et nende mahlad:( on kõik viletsad, aga millekski niiii jubadaks ma valmis ei olnud. Lihtsalt üks käärinud mahlajook ja seda julgetakse glögi nime all müüa! Shame on you! Elus-elus ei osta ma enam ühtegi Felixi Põltsamaa jooki!

Eks osta siis edaspidi kallist välismaalt toodud keemiat. Minule küll meeldivad põltsamaa mahlad ja muud tooted

Mhmm. See üleni punase pudeliga? Ma sain seda hiljuti külas olles ja oli küll täitsa ok. Tõsi, perenaine oli sinna omapoolselt ka midagi lisanud vist. Aga ikkagi, käärinud mahlajoogist oli asi kaugel, korralik kuum lürbe õuesttulijale.
See-eest juhtusin ostma Kalevi šokolaadi, mis oli jõudnud valge jahuse korra omale selga kasvatada. Ammu pole siukst asja olnd.

> ingrid
> 08. detsember 2014, kl 09.46
> See-eest juhtusin ostma Kalevi šokolaadi, mis oli jõudnud > > valge jahuse korra omale selga kasvatada. Ammu pole siukst > asja olnd.

Ingrid, no hari ennast ometigi.

Tegemist ei ole jahuga. Seda toodet on hoitud kuskil vales temperatuuris ja shoksile tekkis see kakaovõi ja pähkliõli kristalliseerumisel hallikas kiht peale.

See ei mõjuta ei maitset ega BestBefore't, ega tähenda et tegemist on kuskil laonurgas kaua seisnud tootega.



Toimetatud 2 kord(a). Viimati Pert Vere 08.12.2014 09.57.

Teema-algatajal on täiesti õigus, ka Baltic Guide glögitestis jäid Felixi glögid viimasteks. Parim eeti glögi oli ses testis "Talvenauding", mis on ka väga taskukohase hinnaga. Seda nüüd jõuluajal ostangi

Põltsamaa glöggi on väga hea ja üks eesti parimatest. Seal pole säilitusaineid ega muud kahjustavat. Kõik on puhtast loodusest.

see pool klaasi käärimaläinud vedelikku kahjustas tugevalt mu maitsemeelt; ilmselt ei ole ma nii tugeva 'loodusega' harjunud:)

Sest oled välismaist keeminat täis söönud.

Pert Vere Kirjutas:
-------------------------------------------------------
> > ingrid
> > 08. detsember 2014, kl 09.46
> > Se
> e-eest juhtusin ostma Kalevi šokolaadi, mis oli jõ
> udnud > > valge jahuse korra omale selga kasvatada
> . Ammu pole siukst > asja olnd.
>
> Ingrid, no
> hari ennast ometigi.
>
> Tegemist ei ole jahuga
> . Seda toodet on hoitud kuskil vales temperatuuris
> ja shoksile tekkis see kakaovõi ja pähkliõli kris
> talliseerumisel hallikas kiht peale.
>
> See e
> i mõjuta ei maitset ega BestBefore't, ega tähenda
> et tegemist on kuskil laonurgas kaua seisnud toote
> ga.


Sa arenda oma funktsionaalset lugemis- ja arusaamisoskust. Jahune kord ei võrdu jahuga.
Ja laienda silmaringi.
Šokolaad, mis seisab liiga külmas saab sellise kihi pinnale tõusnud suhkrukristallidest.
Ning tee selgeks sõnade tähendused. Parim enne on kindel daatum, mis hoiutingimustest ei muutu.
Möödaminnes- laonurgas vales temperatuuris seisev šokolaad saab samuti "kasuka" selga:-)

shokolaadil peabki valge kord peal olema, nii on mulle selgitatud.

Õigetes tingimustes säilitatud tahvelšokolaad on ühtlase läikega, ilma igasuguse "korrata".
Lahtiselt müüdav tükkšokolaad on tuhm, sest seda ei ole tempereeritud, kuid ka "korra" vaba.

Daatumi peale küll loota ei saa. Eile avasime assortiikarbi, millel säilivus veel veebr. lõpuni. Kommidel oli peal õrn valge kiht. Minu karp oli peale ostmist mõned nädalad sahvris, temp. 16 kraadi.

Miks šokolaad mõnikord „halliks“ läheb?

Šokolaadimaiustuste puhul on oluline teada kaht olulist momenti: igasugused temperatuurimuudatused nende toodetega peaksid olema teostatud väga aeglaselt ja samuti tuleb neid kaitsta liigse niiskuse eest.

Šokolaaditoodete sattumisel jahedast niiskesse ja/või sooja ruumi, muutub šokolaadi struktuur väga kiiresti ja õige pea ilmub šokolaadi pinnale ka silmaga nähtav hallikas ja tuhm kattekiht. Maiustus nagu “õitseks”.

Tihti tarbijad kardavad ja muretsevad, et tegemist on hallitusega, kuid nii see siiski ei ole. Olenevalt konkreetsest olukorrast on tegemist vaid suhkru või kakaovõi väljakristallumisega šokolaadi pinnal. Tervisele see ohtlik ei ole, küll aga halvendab see oluliselt toote väljanägemist ja vähendab see läbi maiustamissoovi.

Et šokolaaditooted säilitaksid kauem oma ilusa välimuse ja hea maitse, tasub hoida šokolaadimaiustusi võimalikult ühtlasel temperatuuril. Igati sobilik lühiajalisel säilitamisel on tavaline toatemperatuur 18-20°C ja õhuniiskus 60%. Pikemajalisel säilitamisel (ladudes, kauplustes) oleks ideaalne hoiustamistemperatuur 16-18°C ja õhuniiskus 50%.

Mingil juhul ei tohi soojas seisnud ja sulanud šokolaaditooteid pista vahelduseks külmikusse lootuses, et sellega saame šokolaadi kena väljanägemise jälle tagasi. Isegi, kui toode on juhuslikult jäänud liiga kauaks külma või sooja, siis tagasi normaaltemperatuurile viimine peaks olema teostatud pikkamisi ja rahulikult.

Šokolaadimaiustusi tuleb hoida ja kaitsta ka otsese valgus- ja soojuskiirguse eest.

allikas: http://www.kalev.ee/magusamaailm/mis-on-sokolaad/miks-sokolaad-monikord-halliks-laheb

Küllap said praak pakendi. Mingit käärimise maitset sel pole ega sisalda midagi, mis seda tekida saaks. Mulle lihtsalt jääb lahjaks, liiga palju vett.

Mis neil mahladel viga? Lahjendatud, sest täismahla hind on kirves keskmise rahakotiga ostjale . Aga neil on ka smuutid olemas, kuhu pole suhkrut ega vett juurde lisatud, nii et pole põhjust vinguda.