Tere kõigile,mulle meenus et lapsepõlves tegin kirjut koerakooki.Tahtsin küsida,et kas kõikidele ainetele võiks lisada ka kohupiima ja kas keegi on kohupiimaga teinud,kuidas oli?Aitähh

Mmmmm... tahaks ka kirjut koera, aga kuidas selle õige valmistamine üldse käib?

Küpsised tükikesteks, rosinad, marmelaadi tükikesed ja veel mida iganes, kakaod ja palju võid. Siis kõik kokku palliks, kile sisse ja külmkappi. Seal peab see üsna kaua olema kuni või muutub kõvaks ja saab lõigata.

Kohupiima ma ei ole kunagi pannud. Ei tea.

Tohutult hea, aga ka tohutult paksuks tegev.

Tänud, Jaanika.

Vahepeal tuli endale meelde, et kunagi olen näinud kirju koera tegemist kondenspiimaga.

Jah, küpsised purustada, lisada marmelaaditükikesed; pakk võid sulatada ja segada suhkruga kondentspiimaga+kakao, siis kõik omavahel segada ja panna kilesse ning külma...siis natuke oodata ja nahka pista ja paksuks minna....nii see käibki...

mina peksan ka barbarissi kommid tükkideks ja panen kirju koera sisse.. nii mõnus :)

sinilill:

Tänud. Eelkõige hoiatamine tagajärgede eest :))))

Tähendab, nüüd sai Makennast kirjukoer kohupiimaga ka veel....

Kohupiimaga kirjukoera retsepti olen kunagi kasutanud küll. Usun, et sinna tuli natuke zhelatiini lisada. Retsept ise oli kunagi "Head Isu" ajakirjas (see vist oli igiammu, kui selline ajakiri ilmus..., aga kahjuks on mul need kolimistega kaduma läinud:(