Kas peab keetma või võib teha ka toormoose sellega?

Moosisuhkruga toormoosi ei saa teha. Tal sees mingid tükid, mis lahustuvad keetmisel ja teevad moosi paksemaks.

jama. ka keedumoos jääb sellega kuidagi hapukas-kibe. aga jah, säilib paremini. vaarika-mustsõstra moosile nagu ta sobiks, sel on endal jõuline maitse, mis jääb peale.

Ei tea kas sel suhkrul on mingi säilimis tähtaeg ka või võib seista nagu tavaline suhkur?

kindel see, et säilib igavesti nagu iga teine "keemia":) kõvaks läheb.
mul seisab üks pakk riiulil lahtiselt, vbl on niiskust imanud. suhkru asemel kohvisse või teesse panna ta igatahes ei kõlba. ta toimib paksendajana ja mõistagi on kõik kesise toorainega poemoosid (kus suure osa hinnast moodustab vesi!) sellega tehtud. mina selle pooliku paki "paksendan" millalgi ära ja siis rohkem moosisuhkrut ei osta.