Terekest!!

Kas keegi on küpsetanud lossi varemeid ja kui on siis äkki kirjutaksite kuidas seda teha. Mul mingi retsept on, aga tahaks just seda valmistamise õpetust.

Getu

Eee...mis toit see nagu umbes on?Et küpsetad koogi ja siis peksad varemeteks...;)

Mul tekkis ka kohe huvi, mis kook see on... Kas midagi kräsupea taolist?

Ja mis see kräsupea veel on?

Tõepoolest, mis on lossi varemed. Kui see on kräsupea, siis võin homme retsepti kaasa võtta ja siis üles kribida.

kunagi olen lugenud retsepti KUREPESA-st,ega sa neid mõtle,need küpsetatakse kuumas rasvas ja jäävad sellised roositaolised,on pärmi-ja muretaignavariant???????

Ma arvan, et sa mõtled seda, mida mina nimetan kräsuks. Retsept järgmine :


Taigen

2 muna
1 kl suhkrut
200 g hapukoort
1,5 – 2 klaasi jahu
1 tl soodat
2 spl kakaopulbrit

Munad vahustada suhkruga, lisada hapukoor ja soodaga segatud jahu,
2/3 taignast küpsetada eraldi, 1/3 lisada kakao ja küpsetada ümmargune alus.

Hele alus lõigata kuubikuteks.

Täidis

600 g hapukoort
suhkrut
vaniljesuhkrut
(soovi korral 1 banaan)

Ained segada (banaaan tükeldada väikesteks kuubikuteks, annab koogile väga meeldiva lisamaitse) , lisada juurde taignakuubikud, segu laduda pruunile alusele.

Glasuur

100 g võid
2 spl suhkrut
2 spl hapukoort
2 spl kakaopulbrit

Ained kuumutada (mitte keeta!) ja valada koogile.

Hoida järgmise päevani külmas.
Head Isu!!

Lossivaremed on uleval Everydays, 24.veebruari all. On kull jah nagu kräsupea, aga ilma kakaota. Ja ma pole ka varem kräsupeasse banaane loikunud...

Lahedaid asju suuakse ikka - kirju koer, seakorvad, kasukas, taluneiu, vaesed ruutlid, härjasilmad, pisarakook, tuuletaskud, neegrimunad, lumepallid, ounapommid...

2 pakki tordipulbrit (1 valge teine kakaoga)
1 liiter hapukoort
vaniljesuhkur
1/2 klaasi suhkurt
mõned kiivid, banaanid, apelsin
1 tahvel šokolaadi

Segada tordipulber vastavalt juhisele. Küpsetada kaks kihti. Üks kiht lõigata 1sm. suurusteks tükkideks. Segada kokku hapukoor, suhkur, vanilje ja puuviljad, sinna sisse panna lõigatud kuubikud, segada. Jätta mõneks ajaks seisma. Ühele küpsetatud kihile määrida natuke hapukoore massi. Tõsta kogu mass hapukoorega määritud kihile, et moodustuksid korrapäratud varemed. Sulatada šokolaad mõne spl. piimaga, valada tordi peale, panna külmkappi seisma, et tort imbuks läbi.
Kui korra proovid siis sa jääd seda tegema, sest see on väga maitsev. Jõudu tööle.

https://www.google.com/maps/@58.8958226,24.4201657,3a,75y,348.69h,86.21t/data=!3
m6!1e1!3m4!1sELoFOqswreGw2tfb7r4F4g!2e0!7i13312!8i6656

Juba hakkavad varemed vallatu Maaja juurde hiilima. Ma saan aru et New Orgita kandis on neid sittakanti