Mul on jällegi väga hea tordiretsept.
Selleks on vaja 1 eesti tordipõhi.
Kreemiks vahustada 5 munakollast 5 spl suhkruga,
5 munavalget vahustada 2 tl suhkruga,
1 pakk vahukoort vahustada 2 spl suhkruga, maitsestada vaniljega.
2 karpi (500g)Vigala mascarpone juustu segada vahustatud munakollastega, segada hulka vahustatud koor, kõige lõpuks munavalged.
Tordipõhi lõigata 3-ks kihiks. Panna lahtikäivasse vormi biskviidikiht, sellele kreemi, biskviit, kreem, biskviit, kreem. Lasta seista ööpäev. Enne serveerimist puistata üle kakaopulbriga.
Head isu.