Mina kasutan pitsapõhjaks üht kaalujälgijate retsepti:
80 gr kohupiima(seni olen kodujuustu kasutanud)
1 muna
Peenesta kodujuust kahvliga ja lisa muna, sega.
Sega omavahel 1 tl küpsetuspulbrit, 0,5 tl soola ja 3 spl jahu.Nüüd lisa kuivained muna-kohupiima segule. Ahi kuumuta 225 kraadini. Plaadile küpsetuspaber, taigen peale- aja lusika või märja käega laiali. Peale tomatipastat või ketsupit, basiilikut, punet, oreganot ja siis kõik muu, mida soovid panna. Juust peale ja 15 minutiks ahju.
See ports on ühele inimesele. Kui sul on suuremat sorti praeahi, siis peaksid umbes 6-kordse portsu tegema. Taigen aja laiali kohe päris õhukeselt-3 milli või nii.