Palun retsepti või kasvõi mingeid üleüldiseid juhendeid. a mul pole ju õrna aimugi kuidas seda tehakse.


Tänud!!!! ;-))))

Mis häda pärast sa seda siis tegema pead?

Pole küll kunagi sellises kombinatsioonis seda teinud, kuid eelneva kokkamise baasil julgen soovitada hoida kuivatatud herneid 12 tunni jagu enne valmistamist külams vees, seejärel lisada riivitud kapsas, praadida pannil pisut sibulaid ning peekoniviile ning lisada need podisevale hautisele (vesi katku kapsaid-herneid) ning sedaviisi siis vaiksel tulel lasta kogu kupatusel ligi 2 tundi muliseda. Siis keedukartul kõrvale ning head isu!:)

Kuidas need kaks asja üldse ühte potti sobivad? Millegipärast tulevad külmavärinad...

Külmavârinaid pole ehk just vaja karta, kuid seedimise kiirenemise ning gaasiprotsessidega tuleks vist küll arvestada:))

:)))))

Nässu, ajasid midagi segi? Või teed muidu nalja? Järsku oli hernes porgandiga või kapsas porgandiga? Aga hernes ja kapsas...nii võib ju õhku lennata.

See kooslus küll midagi normaalselt söödavat ei tõota???
Tee ikka hernest kas suppi, hautist, tampi ja siis kapsast baasil mida kõike!

soovitaks hoopis segahautist, v6i kui sul kapsast kuhugi panna pole osta poest neid kylmutatud juurikakomplekte "talupoja yhepajatoit" vms ja pane k6ik yhte patta, kindlasti saab maitsvam
kapsas keeda enne poolpehmeks, siis juurikad juurde.

Mina võin oma kokkamise baasil ennustada, et kui 12 tundi leotatud herneid ja r i i v i t u d kapsaid keeta kaks tundi, on saaduseks homogeenne kollakas-roheline plöga. Ja milleks herneid leotada, kui saadaval on värsked külmutatud herned?

Ei, värskel ja kuivatatud hernel on ikka erinevad maitsed ja toidud kah erineva maitsega. Ma ostan poolitatuid , siis ei pea nii kaua leotama, piisab tunnikesest ja siis on hea hernesupp.