umbes 4 dl jahu, veerand pakki võid, suhkrut 1,5-2 dl, küpsetuspulbrit 1 tl, soodat pool teelusikat-kõik omavahel segada,et tekiks purune tainas,siis umbes pool sellest tõsta teise kaussi ja allesjäänud tainale lisa 1 dl kas maitsestamata
jogurtit, või hapukoort või võib ka olla tavaline jogurt.
tekkinud segu panna võitatud vormi peale mustsõstraid nii et tainas on ilusti kaetud (näiteks sügavkülmast)ja kõige peale allesjäänud purutainas.
küpseta umbes 180C juures niikaua kui puru on peal pruunistunud.
süüa sobib ka vanilje jäätisega!