Kas keegi oskab äkki aidata. Ma olen hädas sellega, et nüüd tööl käies (pärast lapsega kodus olemist) ei jaksa eriti söögitegemisele mõelda, kui õhtul koju jõuan. Seega küsimus on selline, et kas keegi teab, milliseid valmis tehtud toite hiljem külmutada saaks? Näiteks, et nädalavahetusel valmis teha ja siis nädala keskel need külmast välja võtta ja kiiremini ning vähema vaevaga tervislik toit olemas oleks?
Tänud ette.

Igasugu

... supid ja püreed , seda tahtsin öelda enne.
Mul käib siin mingi kummitus nuppe vajutamas vist...

Kas toidu toiteväärtus ei vähene sellega?

Mina külmutan kogu aeg peaaegu kõike. Suppe, püreesuppe, isegi riisiroogasid jne. Eks ta läheb natuke vesisemaks küll (eriti just riis), aga alati võib ju natuke maitseaineid juurde lisada. Muide kooke ja saiakesi võib ka külmutada.

mina kylmutan ka kõiksugu sööke, teen ikka rohkem korraga ja panen osa kohe sygavkylma, mõnda sööki mis ahjus teha olen teinudki kohe nendesse alumiiniumist ühekordsetesse vormidesse siis hea kohe sygavkülma panna (kapsarullid ntx, kasvõi makaronivorm või misiganes)

Minul on kodus kokaraamat, mille nimi on UUS KLASSIKALINE KOKARAAMAT, selline punane ja A4 formaadus, seal on retsepti alla märgitud, kui saab külmutada. Muidu on kah hea raamat.

Külmutada võib tõesti peaaegu kõike, ainult kartulitoitudega ole ettevaatlik. Kartul läheb pärast kole vesiseks ja maitsetuks, nii et kui külmutad suppi või ühepajatoitu, lõika kartulitükid sisse võimalikult väikesed, siis ei sega eriti. Mina kasutasin vahepeal ka sellist meetodit, et need ülejäägid, mis alati potipõhja jäävad , külmutasin portsudena ära, pärast hea kasvõi lõunasöögiks nahka pista. Väga kauaks ainult ei maksa toitu sügavkülma unustada, kuivab ära