Aga proovige nii, et valmistate tavalise valge kastme (piimaga) - sink praadida, lisada sibul, siis jahu läbi kuumutada, siis juurde piim, kuumutada keemiseni pidevalt segades ja siis hautada väga vaiksel tulel 10 minutit. Siis kloppige lahti soovi kohane arv mune, lisage pisut kuuma kastet kogu aeg kloppides (siis ei lähe muna kastmele lisades tükki) ja lisage muna kastmele peene joana ja segades, kuumutage uuesti peaaegu keemiseni ja - voila - jääb mõnus ühtlane, sametine, ei ole tükiline. Maitseb eriti hästi keedetud köögivilja juurde.