Kööginõu
Vabariigi aastapäev
valulla 04. veebruar 2010, kl 19.29 |
puuteekraan 04. veebruar 2010, kl 21.32 |
vares 04. veebruar 2010, kl 21.43 |
puuteekraan,
eks olulised on muidugi enda ja omaste sünnipäevad, aga kena on meeles pidada ka maalappi, kus elad ja mida siis isamaaks või kodumaaks või sünnimaaks nimetada.
miksmitte sel päeval pidulik olla?
minu kodumaa pidupäev oli jõulukuus ära juba. rahvusvärvides kooki ei teinud (kuigi poes on ka selliseid müügil), aga piduliku serviisi otsisin ikka välja ja praad koos shampusega oli täitsa olemas.
miks? austus maa vastu, kes mind toidab ja katab. kellele mina maksan makse ja kes mul võimaldab olla. miks siis mitte?
meil olid lõhevardad, pisikesed pariisikartulid keedetuna ja ülepuistatud värske tilliga, oma kukeseentest kaste, hapuliha, kartulisalt, mõni toorsalat ja toorjuustukook. midagi oli veel, ei mäelta enam. ahjaaa, krevetisalat (aga ainult mulle, pere ei söö neid "roosasid nuudleid").
ega midagi eriti uhket just mitte, aga ikka tiba teistmoodi, kui igapäevaselt. nagunii puhkepäev, aega mässata ka.
eks olulised on muidugi enda ja omaste sünnipäevad, aga kena on meeles pidada ka maalappi, kus elad ja mida siis isamaaks või kodumaaks või sünnimaaks nimetada.
miksmitte sel päeval pidulik olla?
minu kodumaa pidupäev oli jõulukuus ära juba. rahvusvärvides kooki ei teinud (kuigi poes on ka selliseid müügil), aga piduliku serviisi otsisin ikka välja ja praad koos shampusega oli täitsa olemas.
miks? austus maa vastu, kes mind toidab ja katab. kellele mina maksan makse ja kes mul võimaldab olla. miks siis mitte?
meil olid lõhevardad, pisikesed pariisikartulid keedetuna ja ülepuistatud värske tilliga, oma kukeseentest kaste, hapuliha, kartulisalt, mõni toorsalat ja toorjuustukook. midagi oli veel, ei mäelta enam. ahjaaa, krevetisalat (aga ainult mulle, pere ei söö neid "roosasid nuudleid").
ega midagi eriti uhket just mitte, aga ikka tiba teistmoodi, kui igapäevaselt. nagunii puhkepäev, aega mässata ka.
valulla 04. veebruar 2010, kl 22.41 |
Tänan, puuteekraan.
Olen ikka selgi päeval nagu vareski laua pidulikumalt katnud ja seda just seepärast, et meeles pidada ja mitte iseenesestmõistetavalt võtta seda, et elan vabal maal ja tublis riigis, mis sest, et hetkel olud kitsad ja paljud töötud ja probleeme jätkub. Sel korral tekkis just soov midagi erilist teha ja just sellist, mida Eestimaal kunagi söödud või praegu süüakse. Internetis huvitaval kombel minimaalselt materjali eesti rahvustoitude kohta, infoserverist siiski üht-teist huvitavat leidsin.
Olen ikka selgi päeval nagu vareski laua pidulikumalt katnud ja seda just seepärast, et meeles pidada ja mitte iseenesestmõistetavalt võtta seda, et elan vabal maal ja tublis riigis, mis sest, et hetkel olud kitsad ja paljud töötud ja probleeme jätkub. Sel korral tekkis just soov midagi erilist teha ja just sellist, mida Eestimaal kunagi söödud või praegu süüakse. Internetis huvitaval kombel minimaalselt materjali eesti rahvustoitude kohta, infoserverist siiski üht-teist huvitavat leidsin.
NAA 05. veebruar 2010, kl 06.18 |
p 05. veebruar 2010, kl 15.49 |
Meie oleme sõpradega teemapidu pidanud, mitte küll päris õigel päeval. Snitti võtame päris presidendivastuvõtust: peened suupisted, milles on midagi eestipärast, tiku otsas kartul, kilu, peet, rukkileib jne. Võib proovida teha kamatarretist nt. Ühesõnaga traditsioonilised ained, aga uudne lähenemine. Ja muidugi võiks poest osta mõnd kallimat Eesti toiduainet, mida muidu ei raatsi: juustu vmt. Vanasti oli mustikavein, seda kahjuks enam ei tehta.
Anu 11. veebruar 2010, kl 14.14 |
to p 11. veebruar 2010, kl 19.18 |
Mustikavein on Põltsamaal olemas, Lossivein 85 nime all ja täitsa müügil!
Kuigi mu meelest see hirmus halb, eriti selle raha eest. Miski 80.- pudel.
Teemasse aga, et jah- ka meie peame sõpradega pidulikult aastapäeva, temaatiliste toitudega. Hommikul vaatame koos paraadi ja ennem heiskame ise ka lipu!!!
Kuigi mu meelest see hirmus halb, eriti selle raha eest. Miski 80.- pudel.
Teemasse aga, et jah- ka meie peame sõpradega pidulikult aastapäeva, temaatiliste toitudega. Hommikul vaatame koos paraadi ja ennem heiskame ise ka lipu!!!
kismet 11. veebruar 2010, kl 19.32 |
herily 11. veebruar 2010, kl 22.25 |
ideid 12. veebruar 2010, kl 10.40 |
m 12. veebruar 2010, kl 16.04 |
Puravik 12. veebruar 2010, kl 22.51 |
Paraad 26. veebruar 2023, kl 23.19 |
Lisa postitus