Mida arvate, et kui poest osta VS konjakit ja valada see tammevaati (pisikesse sellisesse kuhu mõned pudelid mahuvad) seisma näiteks 12 aastaks siis kas see konjak seal vääristub mingiks XO-ks või ei? Pudelis konjak igatahes ei vanane.

Milleks? Et 12 aastaks elul mõtet oleks, et midagi oodata oleks, siis äkki veenduda, et anumas ülimõru jook? Kas polnud oluline säilitada (12 a) ühtlane temperatuur?

Olen väga skeptiline eksperimentidele, tahad valmis asja viia tagasi poolproduktiks...

Kas poleks siis põnevam võtta viinamarjamahl, panna see mulksuma, seejärel destilleerida ning saadus panna tammevaati laagerduma. Sellel võiks olla jumet.

Vaadis võtab kaua aega, kasuta spetsiaalseid laaste! Ostad Aramise pudeli ja puistad laastud sisse, lased 24h seista ja ongi Hennessy(made in alutaguse).
http://www.kodupruul.eu/product_info.php?product...

1) Erineva kasvukohaga tammed on erineva toimega. Liikidevaheline erinevus niikuinii.
2) pead arvestama sellega, et päris kenake hulk alkoholi "läheb inglitele", nagu prantslased ütlevad. S.t. hingab läbi vaadi välja. Laagerdama pannakse ikkagi kangem kraam, kui see, mis pudelisse jõuab.
3) kui vene keelt valdad, siis võta JuuTuub appi - Siberi mehed teevad seal igasuguseid "väga suurpäraseid jooke, paremaid, kui Hennessy". Või nagu just neil päevil lugesin ühe inglase sulest: "Läbi kolmekümnesekundise naudingu otsejoones põrgupohmelli"

Aga igasugune katsetamine on tore ja huvitav, eriti söökide-jookidega. Kui tulemus ei meeldi, saad 12 aasta pärast uuesti proovida.