Noh, ehk on raske aru saada, et 2 km maakonnakeskusest on praeguselgi ajal üpris suur küla, kuhu ühtegi maakaablit ei tule ja internetivõimalus ongi vaid netipulgaga ja väga kõikuva kvaliteediga. Tere tulemast Eestisse väljaspool Tallinna!
Ega sinna võistlusele ise ka vist eriti ei julgeks minna, kuigi ahvatlus oleks suur. Aga siis teeks pigem panuse kindlatele ja kontrollitud maitsetele, mitte eksperimenteerimisele teemadel, millest midagi ei tea. Nt. tangupuder saaks klassikaline, alla praetud suitsupekk klaasja imepeeneks hakitud sibulaga, siis tangudega keema, lisaks oregano või majoran, kõrvale kaste hapukoorest(millega, pean veel mõtlema, rohelised laugulised ehk oleks hea, kevadel karulauk), kõrvale malosolnõe kurgid, ok, korralik puhta maitsega hapukurk ehk ka.
Samas võiksin keeta ka Vietnami magus-haput kalasuppi, kõigi eksootiliste lisanditega, meile väga meeldib kodus. Kui audentne päris Vietnami supiga, seda paraku ei tea, pole sinnakanti reisima pääsenud kahjuks. Või harissat, või hartšood...