kas võib?

* Ploomide sügavkülmutamiseks peab need eelnevalt koorima, poolitama ja eemaldama viljaluu. Koorimiseks tõsta ploomid lühikeseks ajaks koos sõelaga keeva vette ning seejärel külma voolava vee all kiiresti maha jahutada ning koorida. Nii töödeldud ploome võib säilitada kas suhkruga ülepuistatult (250 g suhkrut kilo ploomide kohta) või suhkrusiirupis. Siirupi valmistamiseks lahustada liitris keevas vees 300-600 g suhkrut ning 0,25 tl sidrunhapet (annab ploomidele ilusama värvi).

kas üldse külmutatakse? pole ei näinud ega kuulnud.

Niiet kiviga ei tohi?

Sa vaata poes näit. kirsse külmutatult, ilma kivideta on ju?!
Korja hoovi pealt kruusa ja külmuta aga

maiu Kirjutas:
-------------------------------------------------------
> Niiet kiviga ei tohi?

No seda ei ütle keegi, et ei tohi. Oma ploomid, oma kapp, tee, mis tahad. Lihtsalt koorimata, poolitamata ja kivi eemaldamata külmutatud ploom on pärast suht jama.
Aga sobib kenasti jääkuubikuks-jahutajaks kokteili sisse - kui on hea suur klaas.

"Suhkruta külmutatud puuviljad annavad pooltoote, mis kõlbab eelkõige ainult kondiitri- ja kulinaariatööstuse tarbeks, sest sulades muudavad nad kuju ja värvust ning eraldavad mahla. Suhkruga või suhkrusiirupis külmutatud puuviljad säilitavad aga sulades oma kuju, värvuse ja aroomi ning neil on hea maitse. Talvisteks kookideks võib sügavkülmutada suhkrusiirupis parajate portsjonite kaupa lõigutud õunatükke, pirnitükke, samuti KIVIDETA ploome ja kirsse."

http://www.bioneer.ee/eluviis/tarbimine/aid-8294/Aia-ja-metsasaaduste-s%C3%A4ilitamisviisid-

to ära ole nii laisk
müüakse poes ka külmutatud kividega kirsse. see kruusa külmutamise soovitus on nõme ja kohatu. sina hoia sügavkülmikus kasvõi mulda ja telliskive, keegi ei keela. siin küsiti ploomide kohta.

to maiu
võid luuvilju ka kividega külmutada, võtavad sügavkülmas lihtsalt rohkem ruumi.

Poes müüakse ka külmutatud ploome. Olid küll kivid välja võetud, aga mitte kooritud.

külmutanud kirsse kividega, kuid enam mitte, väga ebameeldiv on sulanud marjast kivi kätte saada.Ploomidel ja kirssidel võtan nüüd alati kivid välja, aga koorinud küll pole. Ploomid olen ka poolitanud.

mis te teeta pärast nendega, sulatate üles ja sööte niisama või ikkagi ainult toitude sisse kasutamiseks? mul ploome palju, paneks siis kah ärajagamise asemel külma.

peaks ju saama ka kuivatada? need on ka head kookide sisse panna.

Küsimus kas kellegil ploomid valmis ? Mul ei ole kollased on aga kivikõvad ja hapud veel