Kas sibulõuntest saab ka mahla teha?

ja kui maitsvat veel!

nii häid õunu mahlaks, milline raiskamine.

ahhhh Kirjutas:
-------------------------------------------------------
> nii häid õunu mahlaks, milline raiskamine.
--------------
Aga mida siis nendega tegema peaks, et poleks "raiskamine"?

jõuluni

Miks õunte jõuluni tervena säilitamine parem on kui neist mahla tegemine? Ma küll mahlas mingit raiskamist ei näe:)

ja mina algataja asemel paneksin paar ilusat õunakihti kapsaste hapendamise aegu hapendusnõusse...Tead kui hea jõuluhane täidise neist saab... aga muidugi, mis neist kapsastest ikka kodus hapendada, parem lähen ostan turult või RIMIST-PRISMAST valmis kapsaid...

Hm Kirjutas:
-------------------------------------------------------
> Miks õunte jõuluni tervena säilitamine parem on ku
> i neist mahla tegemine? Ma küll mahlas mingit rais
> kamist ei näe:)

mahla vamistamisega kaasneb kuumtöötlemine, mis paraku ei paranda kvaliteeti vaid hoopis vastupidi, halvendab seda. peale kõige töökulu

Töökulu vastu pole minul küll midagi, mulle meeldib talvel õnamahla juua. Ega see ei takista osasid säilitamast, kui peaks tahtmine olema. Kuigi lapsest saati ei kannata neid keldrilõhnalisi visse, mida aeg-ajalt lauale pandi. Kvaliteet on mahlal igatahes parem. Oleme alati osa ka toormahlana säilitanud.

kui sulle meeldib mahla teha ja juua, siis miks mitte, tee seda. kvaliteedi suhtes jään aga ikkagi erinevale arvamusele. kavliteet pole ainult maitse. õunu tuleks säilitada õigel temperatuuril ja niiskusrežiimil,siis ei teki neile mingit ebameeldivat maitset..... on naturaalne õuna maitse kogu oma eheduses

Sel aastal on palju sibulõunu,korjatud ka kastidesse,kuid ei raatsi ka puu otsa jätta,sellepärast küsisingi.Lähen siis veel korjama,kuigi juba tüdimus,kuid lapselapsed tahavad väga õunamahla juua.Mis siis ikka,eks vanaema peab korjama.

ja kui on minekut, siis mina teen just sibulõuntest kiirkeedust:), just "u"-ga, varred -õisikud-südamed välja, plekid kah ja potti hauduma.
Suhkrut ei pane, kui mass on ühtlane, siis purki. Meie sööme seda soust-salatina, oma aia oma, hea.

Üsna kuiv õun ja mahla annab kehvalt välja. Nagu saepuru pressiks.