peale maitsete sobivuse on oluline ka, et see kraam seal vahel ei jääks kôva. ise eelistan aedvilja panna tordi peale rohkesti ja vahele ikka liha.
vôib panna nii sugust segu: keeduporgand segada maitsesamata toorjuustuga, juurde sidrunpipart, vôibolla ka pisut peterselli.
kalatordile vist ei sobi, pigem singitordile, aga seened+toorjuust+sibul (kôik peeneks hakitud vôi kombainis purustatud) on ka imehea tordivôie.