tahaks ühe rasvase pardi vana-aasta õhtul ahju panna. pole kunagi seda varem teinud. palun näpunäiteid!

Viska see loll mõte peast ja tee midagi mõistlikumat.Saad sellest pardist suure kausitäie rasva ja peotäis luist pardiliha.Rasva võid küll kasutada kapsa hautamisel.
Vot nii!

kui just kasvatajate seas tutvust pole siis poe pardist saad tõesti rasva ja luid;Ehk küpsetuskotis saab asja..õunu kõhtu kindlasti(või hapukapsaid)

Kõigeparem on muidugi pardi rinnafilee(kallis ka),mis tahab kiiret praadimist ja saab väga maitsev;

hane olen teinud küpsetuskotis õuntega-minule maitses,aga mehele mitte(rasvane)

Part ei ole ausalt mitte midagi erilist! Liha on vähe ja seegi on puine, isegi pardilihafileed tuleb üliettevaatlikult küpsetada, muidu saad talluka...

Pardifileest öigesti tehes "tallukat" küll ei saa! Pruunistad köval kuumusel naha poolega allpool paar minutit, siis 10-konnaks minutiks ahju ja siis veel natuke "puhkab" - ning on väga hea ja mahlane.

Kui ikkagi otsustad pardi kasuks, siis täitmiseks sobivad õunad, kuivatatud aprikoosid, mustad ploomid, varsselleri tükid, apelsiniviilud... vali sobivad lisandid välja ja lase käia! Küpseta kas küpsetuskotis või panni peal, ka kotti võiks lisada veidi vett või puljongit enne küpsetamist, panni peal tuleb niikuinii aeg-ajalt vedelikuga kasta. Rasva võib pärast tõesti kokku korjata ja kasutada kapsaste hautamisel, hautamisleemest saab rõõsa koore lisamisel suurepärase kastme. Kõik eelöeldu kehtib ka hane, kalkuni ja kana kohta.

part hästi tehtud on imehea. arvesta aga sellega, et kuna pardil on väga suur rinnakorv, siis tundub lind suuremana kui sealt eeldada võiks, et söödavat on (seega 1st pardist jagub neljale mitte väga näljasele sööjale:)

Need pardid ja haned, mida meil poes müüakse, tulevad suurtest kinnistest linnuvabrikutest kus neid kiiresti nuumatakse rasva. Hea oleks, kui oleks võimalik osta kuskil talus vabalt ringipaterdavatest lindudest. Sellised haned, pardid ei sula rasvaks.Üldiselt on pardist "vähe süüa". Olen hane peitsinud natuke enne valmissaamist teelusikatäie mee ja apelsinist pigistatud mahla seguga, tuleb päris hea.

olengi kahevahel kas küpsetada tükkidena või tervena. kaalusin ka mõttes küpsetuskotti aga arvasin et siis jääb see part sinna täitsa rasva sisse ulpima. tänan nõuannete eest!

kus on nüüd meie loomakaitsjad? See oli õel nali.

Ei tea kust parti osta saab.Tartus pole silma hakkand.

küll jõuavad need importpardid ka jõuluks kohale,ka tartusse;tln-s super netos aastaringselt saadaval

aga ise kasvatatud talunikelt on pardiliha midagi hoopis paremat..

rimis

https://reporter.kanal2.ee/7675479/inimesed-tapavad-ja-soovad-shnelli-tiigi-parte