Minu meelest ei peagi lõiketera hammaste vahelt teritama, vastakuti käivad hambulised plaadid lihvitakse lihtsalt veidi õhemaks ja hamba kuju on selline, et siis serv teritub kaasa. Oluline seejuures on, et pinnad oleksid absoluutselt siledad. Vähemasti inimeste juustelõikusmasinatel on just selline terituspõhimõte.